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今年夏季,盒马就推出了自营迷你雪糕 “闪亮登场”。记者在盒马线下门店看到,“迷你水果棒冰组合”“生牛乳雪糕组合装” 整齐陈列在冰柜中 ——定价分别为24.9元/盒的29.9元/盒,规格均为18支。在盒马 APP 上,仅一家门店的线万单。“以前给孩子买大甜筒,吃一半就化得满手都是,最后只能扔了。现在这种迷你款,孩子一次吃一个刚好,不浪费还干净。” 消费者王先生拿着刚选好的雪糕组合,道出了选择迷你装的理由。
酒饮行业的迷你化趋势同样明显。在 kkv 等百货零售店内,货架上摆放着30-50ml的小酒版,涵盖威士忌、伏特加、白酒、梅酒等多个品类。有些品牌还贴心的准备了调酒配方。在淘宝发布的《2023年度小罐酒报告》显示,自2023年6月以来,平台上330ml以下的酒销量环比增长超过了40%,正在kkv挑选威士忌的陈先生表示:“我平时喜欢在家调酒,小酒版非常方便,价格相对较低,可以尝试不同品牌和口味的酒,而且瓶子小巧精致,喝完还能留着当装饰品。”
同时,这份报告还揭示了一个关键趋势:“小罐酒” 的核心消费群体,正是那些 “喜欢喝酒但酒量小” 的人,有60%的购买者是为 “人菜瘾大” 买单。对于即饮场景来说,小瓶酒完美契合了 “便捷、随性、刚刚好” 的需求 —— 不用纠结 “喝不完怎么存”,也不用顾虑 “酒量不够没面子”,哪怕是独自小酌,也能轻松享受微醺的快乐。以往白酒多聚焦于商务宴请、家庭聚会等正式场景,而小瓶白酒的出现,让它走进了日常——朋友小聚时分着喝,加班后回家独饮一杯,甚至外出露营时随手带上两瓶,社交属性变得更轻松、更随意。
因此,众多知名品牌纷纷布局小酒市场。茅台电商 App “i 茅台”上线ml贵州茅台酒;华润入主金沙酒业后的首款酱酒产品“金沙小酱”选择150ml装,市场定价40元;郎酒在2023年发布的百亿兼香战略中,将小郎酒放在重要位置,2024年其销量已突破30多亿元。酒行业研究机构发布的数据显示,小酒市场容量占据光瓶酒市场25%的份额,高达150亿左右,并且会保持15%-20%的高速增长,呈现量价齐升的局面。